ស្វាយ គឺជាដំណាំមួយប្រភេទ មានដាំច្រើនជាងគេនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជាយើង ប៉ុន្តែយើងនៅមិនទាន់មានពូជស្វាយដែលអាចនាំចេញយកទៅលក់នៅក្រៅប្រទេស បាននៅឡើយទេ គឺមានត្រឹមតែស្វាយប្រភេទបែបធម្មតាជាពូជក្នុងស្រុកដែលបានដាំតៗ គ្មាជារហូតមក។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្វាយដែលមាននិងផលដែលទទួលបានគឺល្មមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បំពេញ សេចក្តីត្រូវការនៅក្នុងស្រុកតែប៉ុណ្ណោះ។ តែសម្រាប់ប្រទេសដទៃដូចជាតៃវ៉ាន់ ហ្វីលីពីន ថៃ ម៉ិចស៊ីកូវិញ គេមានពូជស្វាយដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិអាចនាំចេញយកទៅលក់ នៅក្រៅប្រទេសបានប្រាក់កម្រៃច្រើនជាងការលក់នៅក្នុងស្រុក។
ក្នុងចំណោម ពូជស្វាយទាំងអស់ដែលចរាចរនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិមានតែពូជស្វាយ តៃវ៉ាន់ឈ្មោះថា “IRWIN” មួយប៉ុណ្ណោះត្រូវបានក្រុមជនអ្នកទេសចរណ៍សរសើរថា មានរសជាតិ និង គុណភាពល្អជាងស្វាយណាៗទាំងអស់ បន្ទាប់មកគឺស្វាយឈ្មោះ “Carabao” មកពីប្រទេសហ្វីលីពីនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្វាយពូជល្អបំផុតផងដែរ ។
ក្រៅពីស្វាយទាំងពីរពូជខាងលើនៅមានពូជស្វាយមួយទៀតដែលមានប្រភពមកពីប្រទេសឥណ្ឌាគឺពូជស្វាយ “Kesar” (កេសរ) ស្វាយប្រភេទនេះត្រូវបានគេយកទៅដាំនៅច្រើនប្រទេស, ប៉ុន្តែឥណ្ឌានៅរក្សាបានជាប្រទេសនាំស្វាយនេះចេញធំជាងគេដដែល។ ក្នុងពេលថ្មីៗនេះពូជស្វាយប្រភេទ “កេសរ” នេះត្រូវបាននាំយកទៅឡង់សេនៅប្រទេសអាមេរិកទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ ច្រើនពីសំណាក់អូតែល រីស្សត និង ភោជនីយដ្ឋានធំៗ ធ្វើឲ្យឥណ្ឌារីកមុខប៉ុនគ្រាប់ជី។
ដីនៅប្រទេសកម្ពុជាយើង អាកាសធាតុនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជាយើងវាអំណោយផលល្អណាស់សំរាប់ដំណាំ ស្វាយ ប៉ុន្តែអ្វីដែលយើងខ្វះនោះគឺពូជស្វាយមួយល្អនិងបច្ចេកទេសនៃ ការដាំវា ចំពោះទីផ្សារវិញគឺមិនខ្វះទេឲ្យតែយើងមានពូជស្វាយមួយដែលទីផ្សារ អន្តរជាតិគេស្គាល់រួចហើយ, តែចំពោះស្វាយដែលយើងមានក្នុងប្រទេសយើងរួចហើយដូចជា កែវចិន កែវសារី កែវរមៀត វាមិនមានទីផ្សារនៅខាងក្រៅទេ។
តួយ៉ាង ស្វាយ “កែវចិន” ដែលជាប្រភេទស្វាយលេខមួយក្នុងស្រុកយើង នាពេលខ្លះតម្លៃរបស់វាឡើងដល់ ៤០០០០ ទៅ ៨០០០០រៀល សម្រាប់ផ្លែមួយឡូ (១២ផ្លែ) នៅមិនទាន់បានយកទៅប្រៀបធៀបជាមួយស្វាយរបស់ស្រុកគេនៅឡើយថាតើ ស្វាយកែវចិននេះមានចំណាត់ថ្នាក់សម្រាប់នាំចេញបានដែរឬទេ?
អ្វីដែលគួរឲ្យសោកស្តាយជាងគេនោះគឺភាគច្រើនអ្នកដាំស្វាយនិយម ចូលចិត្តនាំគ្នាដាំស្វាយពូជកែវរមៀតច្រើនជាងគេ ព្រោះវាប្រើពេលត្រឹមតែ ៣ឆ្នាំអាចទទួលបានផល តែតម្លៃរបស់វាថោកពិបាកលក់ចេញ និងជួបប្រទះបញ្ហាដួងស៊ីដើមច្រើន ធ្វើឲ្យអ្នកដាំស្វាយប្រភេទនេះខកចិត្តច្រើនគ្នាណាស់។
អ្វីដែលគួរឲ្យសោកស្តាយជាងគេនោះគឺភាគច្រើនអ្នកដាំស្វាយនិយម ចូលចិត្តនាំគ្នាដាំស្វាយពូជកែវរមៀតច្រើនជាងគេ ព្រោះវាប្រើពេលត្រឹមតែ ៣ឆ្នាំអាចទទួលបានផល តែតម្លៃរបស់វាថោកពិបាកលក់ចេញ និងជួបប្រទះបញ្ហាដួងស៊ីដើមច្រើន ធ្វើឲ្យអ្នកដាំស្វាយប្រភេទនេះខកចិត្តច្រើនគ្នាណាស់។
ដើម្បី ទទួលបានកម្រៃខ្លះពីការដាំយើងគួរនាំគ្នារើសពូជស្វាយដែលមាន គុណភាពល្អមកដាំ ដូចជាស្វាយកែវចិន ស្វាយទុរេន ព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់មានតម្លៃខ្ពស់ក្នុងទីផ្សារនិងងាយលក់ចេញ ក្នុងទីផ្សារ។
កន្លងមកនេះក្រុមហ៊ុនម៉ុងឫទ្ធីក្រុបទើបបាននាំចូលពូជស្វាយ “ហៃវ៉ាន់” គឺពូជស្វាយ “IRWIN” មកដាំនៅ ដីចំការរបស់ក្រុមហ៊ុននៅកែវផុស និងបានប្រាប់ឲ្យដឹងថាស្វាយពូជហៃវ៉ាន់នេះមានតម្លៃខ្ពស់ណាស់នៅ ទីផ្សារប្រទេសកូរ៉េ ជប៉ុន និង ហុងកុង។ ក្នុងស្វាយមួយដើមអាចផ្តល់កម្រៃជាចំណូលបានរហូតដល់ ៥០០ដុល្លារក្នុង១ឆ្នាំ ប្រើពេលត្រឹមតែប្រាំបីខែប៉ុណ្ណោះនឹងទទួលបានផលពីវា ដើមវាត្រូវបានតម្រឹមឲ្យនៅទាបៗ ងាយស្រួលគ្រប់គ្រងនិងថែរក្សា។ តាមព័ត៌មានមួយចំនួនដែលយើងទទួលបានតាមរយៈទូរស័ព្ទទៅសាកសួរផ្ទាល់ ជាពិសេសគឺអ្នកដាំផ្ទាល់របស់ក្រុមហ៊ុនម៉ុងឫទ្ធីនៅចំការឯកែវផុស បានឲ្យដឹងថា អ្នកដែលមានបំណងចង់ដាំអាចទាក់ទងទៅផ្នែកដាំស្វាយនេះនៅឯចំការកែវ ផុស ប៉ុន្តែមានការតម្រូវមួយគឺអ្នកចង់បានពូជស្វាយនេះទៅដាំ ត្រូវដាំស្វាយណាមួយនៅលើដីត្រូវដាំឲ្យហើយជាស្រេចរហូតវាដុះបាន ទំហំដើមប៉ុនមេដៃ មេជើងសិនទើបខាងក្រុមហ៊ុនអាចបង្កាត់ពូជស្វាយហៃណាំនេះឲ្យ, បុគ្គលិកបច្ចេកទេសរបស់ក្រុមហ៊ុននឹងទៅបង្កាត់ឲ្យដល់ទីកន្លែងតែម្តង បើសិនជាប្រធានគ្រប់គ្រងអនុញ្ញាតឲ្យទៅ? យើងខ្ញុំបានសាកសួរដើម្បីទិញមែកផ្សាំឬកូនភ្ជុលដែរ តែតំណាងខាងផ្នែកដាំថាមិនមាន, យើងខ្ញុំបានសួរពីតម្លៃនៃការបង្កាត់នោះក៏មិនបានទទួលចម្លើយតប វិញ។ បើយោងតាមការអំពាវនាវរបស់លោកឧកញ៉ា ម៉ុងឫទ្ធី កាលពីដើមឆ្នាំកន្លងទៅនេះបានបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ថា លោកចង់ឲ្យប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរចូលរួមដាំពូជស្វាយហៃណាំនេះឲ្យបាន ច្រើន លោកធានាទទួលទិញយកទាំងអស់ដើម្បីនាំចេញទៅប្រទេសកូរ៉េ, លោកឧកញ៉ាម៉ុងឫទ្ធីថែមទាំងបានបញ្ជាក់ទៀតថា បញ្ហាពូជនិងបច្ចេកទេស គឺខាងលោកជាអ្នកផ្តល់ឲ្យ ត្រង់នេះវាហាក់ដូចជាមានភាពស្មុគស្មាញបន្តិច ព្រោះវាជារឿងពិបាកសម្រាប់អ្នកចង់ដាំដោយហេតុថា អ្នកនោះឯងត្រូវមានកូនស្វាយដាំរួចជាមុនសិន មិនអាចទិញពូជស្វាយនោះស្រាប់ៗមកដាំបាន ឯតម្លៃនោះទៀតសោតក៏មិនដឹង។
តែ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចុះ ចាត់ទុកថានេះជាលើកទីមួយហើយដែលក្រុមហ៊ុនបាននាំចូលពូជស្វាយលេខមួយ ក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិមកដាំនៅក្នុងស្រុក និងមានបំណងចែកចាយឲ្យដល់ប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរផ្សេងទៀតបានដាំដែរ។
សម្រាប់អ្នកដែលមានបំណងចង់ដាំពូជស្វាយ “ហៃវ៉ាន់” នេះអាចទាក់ទងទៅក្រុមហ៊ុនម៉ុងឫទ្ធីដោយផ្ទាល់គឺទាក់ទងប្រធានផ្នែក ចំការស្វាយនោះតែម្តង និងអ្នកបច្ចេកទេសខាងផ្នែកដាំដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានបន្ថែមស្តីពីពូជ ស្វាយនេះតាមរយៈលេខទូរស័ព្ទ: ០១៦ ៣០០ ០៩៧ និង ០១៦ ៦០៧ ២៧៩។
សម្រាប់អ្នកដែលមានបំណងចង់ដាំពូជស្វាយ “ហៃវ៉ាន់” នេះអាចទាក់ទងទៅក្រុមហ៊ុនម៉ុងឫទ្ធីដោយផ្ទាល់គឺទាក់ទងប្រធានផ្នែក ចំការស្វាយនោះតែម្តង និងអ្នកបច្ចេកទេសខាងផ្នែកដាំដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានបន្ថែមស្តីពីពូជ ស្វាយនេះតាមរយៈលេខទូរស័ព្ទ: ០១៦ ៣០០ ០៩៧ និង ០១៦ ៦០៧ ២៧៩។
ដើម្បីឲ្យស្វាយចេញផ្លែបានច្រើន អ្នកដាំចាំបាច់ណាស់ត្រូវកាត់តម្រឹមមែករបស់វាឲ្យនៅតិចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
តែ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចុះ ចាត់ទុកថានេះជាលើកទីមួយហើយដែលក្រុមហ៊ុនបាននាំចូលពូជស្វាយលេខមួយ ក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិមកដាំនៅក្នុងស្រុក និងមានបំណងចែកចាយឲ្យដល់ប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរផ្សេងទៀតបានដាំដែរ។
សម្រាប់អ្នកដែលមានបំណងចង់ដាំពូជស្វាយ “ហៃវ៉ាន់” នេះអាចទាក់ទងទៅក្រុមហ៊ុនម៉ុងឫទ្ធីដោយផ្ទាល់គឺទាក់ទងប្រធានផ្នែក ចំការស្វាយនោះតែម្តង និងអ្នកបច្ចេកទេសខាងផ្នែកដាំដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានបន្ថែមស្តីពីពូជ ស្វាយនេះតាមរយៈលេខទូរស័ព្ទ: ០១៦ ៣០០ ០៩៧ និង ០១៦ ៦០៧ ២៧៩។
សម្រាប់អ្នកដែលមានបំណងចង់ដាំពូជស្វាយ “ហៃវ៉ាន់” នេះអាចទាក់ទងទៅក្រុមហ៊ុនម៉ុងឫទ្ធីដោយផ្ទាល់គឺទាក់ទងប្រធានផ្នែក ចំការស្វាយនោះតែម្តង និងអ្នកបច្ចេកទេសខាងផ្នែកដាំដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានបន្ថែមស្តីពីពូជ ស្វាយនេះតាមរយៈលេខទូរស័ព្ទ: ០១៦ ៣០០ ០៩៧ និង ០១៦ ៦០៧ ២៧៩។
ដើម្បីឲ្យស្វាយចេញផ្លែបានច្រើន អ្នកដាំចាំបាច់ណាស់ត្រូវកាត់តម្រឹមមែករបស់វាឲ្យនៅតិចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ការរក្សាកម្ពស់ស្វាយឲ្យនៅទាបត្រឹមតែ ២ម៉ែត្រ គឺជាការចាំបាច់ណាស់ដើម្បីឲ្យយើងងាយស្រួល
គ្រប់គ្រងទៅលើការលូតលាស់របស់វា, មួយវិញទៀតនោះគឺផ្តល់លទ្ធភាពឲ្យផ្លែរបស់វាមានទំហំល្អ ព្រោះដើមរបស់វាត្រូវក្រិន ម្ល៉ោះហើយសារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើននិងផ្តល់ទៅឲ្យផ្លែជាជាងផ្តល់ឲ្យ ស្លឹកនិងបំពង់ខ្ចីៗ។ នៅចំការស្វាយធំៗគេប្រើម៉ាស៊ីនធំៗ កាត់តម្រឹមមែកស្វាយទាំងសងខាងនិងមែកដែលដុះបែកទៅលើឲ្យនៅត្រឹម កម្ពស់មួយដែលគេចង់បាន។
គ្រប់គ្រងទៅលើការលូតលាស់របស់វា, មួយវិញទៀតនោះគឺផ្តល់លទ្ធភាពឲ្យផ្លែរបស់វាមានទំហំល្អ ព្រោះដើមរបស់វាត្រូវក្រិន ម្ល៉ោះហើយសារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើននិងផ្តល់ទៅឲ្យផ្លែជាជាងផ្តល់ឲ្យ ស្លឹកនិងបំពង់ខ្ចីៗ។ នៅចំការស្វាយធំៗគេប្រើម៉ាស៊ីនធំៗ កាត់តម្រឹមមែកស្វាយទាំងសងខាងនិងមែកដែលដុះបែកទៅលើឲ្យនៅត្រឹម កម្ពស់មួយដែលគេចង់បាន។
នៅ ប្រទេសកម្ពុជាយើងកម្រមានអ្នកកាត់តម្រឹមមែកស្វាយឲ្យនៅទាបណាស់ គឺគេទុកបណ្តោយឲ្យវាដុះតាមអំពើចិត្ត រហូតមានដើមធំៗលែងអាចគ្រប់គ្រងបាន។
ដើម្បីទទួលប្រាក់ចំណូលបានច្រើន អ្នកដាំស្វាយគួរងាកមកជ្រើសរើសពូជស្វាយដែលមានគុណភាពល្អ មានតម្លៃក្នុងទីផ្សារ បើជាពូជស្វាយដែលអាចនាំចេញបានផងនោះរឹតតែប្រសើរ ចៀសវាងដាំស្វាយដែលទទួលបានផលហើយតែមិនអាចលក់ចេញបានឬលក់បានដែរ តែបានចំណូលតិចតួចមិនសមល្មមសម្រាប់ធៀបជាមួយការចំណាយ។
ITcambo.com
