ការដាំដុះ- ដំណាំសណ្តែកទ្រើង


អ៊ុំ​ស្រី យ៉ង យ៉ាវ ជា​កសិករ​រស់នៅ​ភូមិ​វត្ត ឃុំ​ខ្នារ​ឆ្មារ ស្រុក​សាមគ្គី​មានជ័យ ខេត្តកំពង់ឆ្នាំង មានបទពិសោធន៍​ល្អ ក្នុង​ការដាំ​សណ្តែកទ្រើង​យូរ​ឆ្នាំ​កន្លងមកហើយ ដែល​បទពិសោធន៍​នេះ​ជា​គំនិត​ច្នៃប្រឌិត​របស់គាត់​ផ្ទាល់ ។ ក្រោយពី​ដាំ​បាន​រយៈពេល ២,៥ ខែ គាត់​ប្រមូល​ផល​បាន ៣០០ គីឡូក្រាម​លើ​ផ្ទៃដី ២ អារ ។ ចំណូល​ពី​ការលក់​សណ្តែកទ្រើង​បាន ៦០០.០០០​រៀល​ដោយ​មិន​គិតពី​ការបរិភោគ​ក្នុង​គ្រួសារ និង​ចែក​អ្នកជិតខាង ។ ចំពោះ​បទពិសោធន៍​នៃ​ការដាំ​សណ្តែកទ្រើង​បង្ហាញជូន​ដូចខាងក្រោម :
១-​ការរៀបចំ​ដី​
ក្នុង​ការដាំ​សណ្តែកទ្រើង គាត់​បានរៀបចំ​ដី​ដោយ​កាប់​បំផុស​ចំនួន ៣​ដង ។ លើក​ទី​១ កាប់​ហាល​រយៈពេល ៧ ថ្ងៃ ។ លើក​ទី​២ កាប់​ដី​បំផុស​ឡើងវិញ​ទុក​រយៈពេល ៣ ថ្ងៃ និង​លើក​ទី​៣ កាប់​ធ្វើ​រង​ដែលមាន​ទទឹង ០,៧​តឹក និង​បណ្តោយ ១៦ ម៉ែត្រ ។ នៅលើ​ផ្ទៃដី​ចំនួន ២ អារ គាត់​លើក​រង​បាន​ចំនួន ១៦ រង រួច​យក​ជី​លាមក​សត្វ​ពុកផុយ ឬ​ជី​កំ​ប៉ុ​ស្ត​ទៅ​រោយ​លើ​រង​ឲ្យ​សព្វ​កាប់ បញ្ចូល​ក្នុង​រង​ដោយ​ក្នុង ១ រង គាត់​ដាក់​ជី​កំ​ប៉ុ​ស្ត ប្រមាណ ១០ គីឡូក្រាម​(​ជី​កំ​ប៉ុ​ស្ត​គាត់​ផ្សំ​ឡើង ពី​លាមក​គោ ទន្ទ្រានខែត្រ​ផេះ​បានមកពី​ការ ដុត​ស្លឹកឈើ​ងាប់ៗ ។​
២-​ការត្រៀម​គ្រាប់​ដាំ និង​ការដាំ​
មុន​ដាំ គាត់​បាន​យក​គ្រាប់​ទៅ​ត្រាំ​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ ទុក​រយៈពេល ១៥​នាទី ទើប​យកទៅ​ត្រាំ ទឹក​ធម្មតា ១ យប់ ។ គាត់​បាន​យក​គ្រាប់​ដែល​ត្រាំ​មក​ខ្ចប់​នឹង​ក្រណាត់​ទៅ​កប់​ក្នុង​ដី​សើម ជំរៅ ៤ តឹក ទុក​រយៈពេល ១ យប់​ទើប​យក​គ្រាប់​ទៅ​ដាំ​លើ​រង​ដែល​បានរៀបចំ​ហើយ​ជាស្រេច ។ គាត់​ដាំ​សណ្តែក​ជា ២ ជួរ ហើយ​ចន្លោះ​ពី​គុម្ព​មួយ​ទៅមួយ ៣ តឹក ដោយ​ក្នុង​មួយ​រណ្តៅ​ដាក់​ដាំ ២​គ្រាប់ ។ មុន​ដាំ គាត់​ស្រោច​ទឹក​ឲ្យ​ជោគ​លើ​រង​ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​ដី​ហាប់​ពេក​ងាយស្រួល​កប់​ គ្រាប់​ក្នុង​ដី ។​
៣-​ការថែទាំ​
ក្រោយពី​កប់​គ្រាប់​ដាំ​ហើយ គាត់​កាត់​កំទេច​ចំបើង​រោយ​ពីលើ ដើម្បី​ការពារ​កុំ​ឲ្យ​ឆាប់​ហួរ​សំណើម ។ ការ​ស្រោច​ទឹក​ធ្វើឡើង​រាល់​ពីរ​ថ្ងៃ​ម្តង ។ បន្ទាប់ពី​ដាំ​បាន​រយៈពេល ៣​ថ្ងៃ​សណ្តែក​ចាប់ផ្តើម​ដុះ​ពន្លក បែក​សន្លឹក​ពីរ គាត់​ចាប់ផ្តើម​ជ្រុំដី​ដកស្មៅ ។ ក្រោយពី​ដាំ​បាន ១៥ ថ្ងៃ គាត់​បានរៀបចំ​ដោត​ទ្រើង​(​ជ្រលង់​) ដែលមាន​កំពស់ ៣ ម៉ែត្រ ដើម្បី​ឲ្យ​ដើម​សណ្តែក​តោង​ឡើង ។ នៅពេល​សណ្តែក​អាយុ បាន ២៥ ថ្ងៃ គាត់​ជ្រុំដី​ដកស្មៅ ដោយ​កាប់​ជា​ចង្អូរ​កណ្តាល​រង រួច​ដាក់​ជីលា​មក​គោ មាន់ ទា (​ពុកផុយ​) ចំនួន ៣០ គីឡូក្រាម ក្នុង ១​រង ។​
​​ក្នុង​ការដាំ គាត់​ជួប​បញ្ហា​សត្វ​បំផ្លាញ​ដូចជា​ចៃ ។ ចំពោះ​វិធី​ការពារ គឺ​គាត់​បាន​ប្រើ​ថ្នាំពុល​ផ្សំ​ពី​រុក្ខជាតិ និង​ស្រោច​ទឹក​ជី​បំប៉ន ។​
- ​ថ្នាំពុល​ផ្សំ​ពី​រុក្ខជាតិ​ផ្សំ​ឡើង​ពី : ស្មៅ​ប្រ​ម៉ាត់​មនុស្ស ៣ គីឡូក្រាម វ​ល្លិ៍​កំបោរ ៣ គីឡូក្រាម មើម​ក្តួច ៣ គីឡូក្រាម មើម​ប្រង់ ៣​គីឡូក្រាម វ​ល្លិ៍​ខ្នុរ ៣ គីឡូក្រាម ម្ទេស​០,៣ គីឡូក្រាម ស្លឹក​ម្រុំ ១ គីឡូក្រាម ប្រេងកាត ០,៥ លីត្រ ដើម​ស្លាក់ ២ គីឡូក្រាម និង​ទឹក ១០ លីត្រ ។​
+ ​របៀប​ផ្សំ : យក​សារធាតុ​ផ្សំ​ខាងលើ​ទៅ​ដាក់​ត្រាំ​ក្នុង​ពាង​រយៈពេល ២០ ថ្ងៃ ។​
+ ​របៀប​ប្រើ : ក្រោយពី​ផ្សំ​បាន​រយៈពេល ២០ ថ្ងៃ យក​ទឹក​ថ្នាំ ៣ លីត្រ លាយ​ទឹក​ធម្មតា ៥​លីត្រ ។​អាច​ប្រើ​ទៅលើ​ដំណាំ​ដូចជា សណ្តែកទ្រើង ប៉េងប៉ោះ ននោង ត្រសក់ ជាដើម ។​
-​ ប្រភេទ​ជី​ទឹក​ដែល​គាត់​ប្រើ​ផ្សំ​ឡើង​ពី : លាមក​គោ ៣ គីឡូក្រាម ស្លឹក​ទន្ទ្រានខែត្រ ១០​គីឡូក្រាម លាមក​មាន់ ៣​គីឡូក្រាម និង​ទឹក ១០​លីត្រ ។ យក​សារធាតុ​ទាំងបី​មុខ​នេះ ទៅ​ដាក់​ត្រាំ​នៅក្នុង​ពាង​រយៈពេល ១៥​ថ្ងៃ ។​
+​ របៀប​ប្រើ : ក្រោយពី​ត្រាំ​បាន​រយៈពេល ១៥​ថ្ងៃ យើង​អាច​យកទៅ​ប្រើ​បាន​ដោយ​យក​ទឹក​ជី ចំណុះ​១​លីត្រ ស្រោច​ទៅលើ​ដំណាំ​រាល់​៧​ថ្ងៃ​ម្តង ។​
៤-​ការប្រមូល​ផល​
ក្រោយពី​ដាំ​បាន​រយៈពេល ២,៥​ខែ សណ្តែក​អាច​ប្រមូល​ផល​បាន ។ ក្នុងការ​ប្រមូល​គាត់​មាន​វិធី​បេះ​សណ្តែក​កុំ​ឲ្យ​ស្វិត ដោយ​បេះ​ទាំង​សណ្តង់ មួល​ឲ្យ​ដាច់​តែម្តង ។ ការ​បេះ​ប្រមូល​ផល​ធ្វើ​ឡើងជា​ច្រើនសារ ។ នៅលើ​ផ្ទៃដី ២ អារ គាត់​ប្រមូល​ផល​បាន ១៥-២០ គីឡូក្រាម​ក្នុង​មួយ​សារ​សរុប ៩០ គីឡូក្រាម ដោយ​ក្នុង ១​គីឡូក្រាម​គាត់​លក់បាន​តំលៃ ១.៨០០​រៀល ។ ទឹកប្រាក់​សរុប​ដែល​គាត់​លក់បាន​ក្នុង​មួយ​រដូវ ៦០០.០០០​រៀល​ដោយ​មិនបាន​គិតពី​ការផ្គត់ផ្គង់​ក្នុង​គ្រួសារ​ទេ ។​
៥-​ចំណាប់អារម្មណ៍​
លោក​អ៊ុំ​មាន​ចំណាប់អារម្មណ៍​ថា ការដាំ​សណ្តែក​នេះ​មាន​ការងារ ស្រួល​ដាំ ប៉ុន្តែ​ត្រូវការ​ថែទាំ​ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​កើត​ជំងឺ ។ ម្យ៉ាងទៀត​ការប្រើ​ជីធម្មជាតិ និង​ថ្នាំពុល​ផ្សំ​ពី​រុក្ខជាតិ ធ្វើ​ឲ្យ​សណ្តែក​មាន​ផ្លែ​វែង​ថ្លោស និង​ខ្ចី​ល្អ ហើយ​មិនមាន​ការបំផ្លាញ​ពី​សត្វល្អិត ។ លើសពីនេះទៅទៀត គាត់​មាន​អារម្មណ៍​សប្បាយរីករាយ​នៅពេល​ទទួលបាន​នូវ​ប្រាក់ចំណូល​ច្រើន ។​
សរុបមក​បច្ចេកទេស​សំខាន់ៗ ក្នុង​ការដាំ​សណ្តែកទ្រើង​មាន :
  • កាប់​បំផុសដី​ច្រើនសា និង​ហាល​ដី​ឲ្យ​ស្ងួត​ល្អ ។
  • ប្រើ​ជី​កំ​ប៉ុ​ស្ត​ដាក់​ទ្រាប់​បាត​រណ្តៅ​នៅពេល​ដាំ និង​ដាក់​នៅតាម​ចន្លោះ​រង​ព្រមទាំង​ប្រើ​ជី​ទឹក​បំប៉ន ។
  • ត្រៀម​គ្រាប់​ដាំ ដោយ​ត្រាំ​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ ហើយ​ខ្ចប់​ក្រណាត់​កប់​ក្នុង​ដី​ដើម្បី​ឲ្យ​គ្រាប់​ឆាប់​ដុះ​ពន្លក ។​
  • ស្រោច​ទឹក​លើ​រង​ឲ្យ​ជោគ​មុន​ដាំ ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​ហាប់​ដី​ងាយស្រួល​កប់​គ្រាប់​ដាំ ។​
  • ថែទាំ​ដកស្មៅ ជ្រុំដី​ឲ្យ​ធូរ ដោត​ទ្រើង និង​ប្រើ​ថ្នាំ​ផ្សំ​ពី​រុក្ខជាតិ​ដើម្បី​កំចាត់​សត្វល្អិត ។
(ដកស្រង់ចេញពីទស្សនាវដ្តីកសិករ របស់អង្គការសេដាក)  
ប្រភព៖itcambo.com